أخبار عاجلة
الرئيسية / المقالات / أطعمة تقوي القلب…

أطعمة تقوي القلب…

الأطعمة الرائدة في مكافحة الأمراض الaltقلبية والوعائية : اللوز: مصدر جيد للكالسيوم فهو لايساهم في اكتساب الوزن بل ويحمي القلب، بفضل دهونه الأحادية غير المشبعة و(ستيرولاته)النباتية .

الكمية الموصى بها :مايعادل حفنة يد ، أي 56 جرام في اليوم .

الشوكولاته الداكنة:

الشوكولاته الداكنة لذيذة ومفيدة للصحة فهي غنية بمضادات الأكسدة.

اختر نوعا يحتوي على 70 بالمائة كاكاو بدون حليب.

الشوفان:

معروف أكثر برقائق الشوفان أو الشعير وهو مثالي في تخفيض معدل الكلويسترول.

يوصى بأخذ من 1 إلى 3 ملاعق في اليوم .

البندق :

يحتوي على دهون نافعة تساهم في معدل الكوليسترول وفي الوقاية من الأمراض القلبية .

الكمية الموصى بها حفنة اليد أو ما يعادل 56 جرام يوميا.

العدس :

أوضحت احدى الدراسات بأن اصناف العدس ،الصويا وغيرها من البقول تخفض 38% من خطر أحتمال المعاناة من سكري النوع الثاني ، وهذا سبب وجيه للأستهلاك منها هذا بالأضافة إلى احتوائها

على المغنيسيوم والبوتاسيم والتي تسهم في الوقاية من داء ترقق العظام .

الخبز الكامل :

مصدر جيد للألياف اذا تم استهلاكه بإنتظام (من أربع إلى ست قطع يوميا ) فهو يساهم في تراجع احتمال وقوع حوادث احتشاء قلبي.

ويعالج أيضا ظاهرة الأمساك، الاضطرابات المعوية، سرطانات المعدة والقولون والحويصلة المريّة .

الكمية الموصى بها :من3/4 إلى رغيف في اليوم .

سمك السردين :

هذا الصنف ينتمى الى الأسماك الست الأغنى بأحماض الأوميغا3 والتي تساهم في تقليص خطر اختلال توازن النظم القلبي. كما وعملية تكون خثارات دموية .

إذا ما استهلكناه معلباً، زودنا السردين بكمية مهمة من البروتينات ، كما وبالأوميغا 3 والكالسيوم “الموجود بالحسك”.

سمك السلمون :

يحتوي على نسبة مهمة من البروتينات (كل 100 جرام تزودنا ب20 جرام بروتين )ومن الأحماض الدهنية النافعة “الاوميغا 3”.

الأفوكادو :

هذا النوع الغني جداً بالأحماض الدهنية الأحادية الغير مشبعة والتي تسهل عملية تجدد الخلايا وتقي الشرايين وتدعم القلب ليعمل بشكل سليم.

الكمية الموصى بها :حبة إلى حبة ونصف يوميا .وننصح بإختيار الحبة الخضراء أو السوداء الصلبة والخالية من البقع ،واذا ما حفظت خارج الثلاجة نضجت في غضون 2 إلى 3 أيام .

الثمار الحمراء :

مثل الفروالة ، الكرز ، التوت ، العنابية ، كونها تحتوي على متعددات الفينول (مضادات الأكسدة) التي تقي من الهرم المبكر والأمراض القلبية .

وتلعب الفرولة دورا مهما إذ أنها تحول دون تكوّن 70% من (النتروزاميات)وهي عبارة عن مركبات مسببة للسرطان وقابلة للتكدس في القناة الهضمية عندما يتناول الشخص تركيبتي طعام غير متناغمتين مثل السمك+السبانخ .

ملاحظة :يمكن أكل الفروالة طازجة أو مجمدة للأستفادة من مزاياها طوال العام.

الزيوت النباتية :

ومنها زيت الزيتون ، الكولزا ، والجوز لانها تحتوي على أحماض اوميغا 3 وأميغا 9 التي تلعب دورا رئيسياً في مكافحة الأمراض القلبية الوعائية.

الكمية الموصى بها:من 2 إلى 3 ملاعق طعام في اليوم بالتناوب “زيت زيتزن ، كولزا ،جوز .. وهكذا”…

شاهد أيضاً

عملية فساد في البنك المركزي..وماذا بعد؟ / محمد الأمين ولد الفاضل

      إن اختفاء 2.4 مليون دولار من خزائن البنك المركزي ليس بالأمر العادي، …